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冷庫(kù)已經(jīng)非常常見,很多企業(yè)為了存貨保鮮都會(huì)用到冷庫(kù)。那么我們大家在使用冷庫(kù)的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)呢?下面冷庫(kù)安裝公司為大家進(jìn)行介紹,一起來了解一下吧。
一、成品庫(kù)、冷藏庫(kù)、包裝間的溫度符合工藝要求,成品冷藏庫(kù)溫度在-18℃以下,速凍庫(kù)溫度在10~15℃。
二、物料按先進(jìn)先出的原則入庫(kù)貯存和出貨,避免長(zhǎng)時(shí)間積壓,影響品質(zhì)。如果是不同品種的產(chǎn)品要分垛存放、批次清楚,每批每垛產(chǎn)品設(shè)有標(biāo)記。
三、庫(kù)內(nèi)物品與墻壁之間距離不少于30cm,距地面不少于10cm,與天花板保持一定的距離并分垛存放,庫(kù)內(nèi)清潔,無霉、無鼠、無蟲害;中間留通風(fēng)道,風(fēng)機(jī)底下不可堆放貨物。
四、庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品需有完整的包裝、禁止裸露堆放;堆放整齊、批次清楚,每批、每垛產(chǎn)品設(shè)有標(biāo)識(shí);相互串味的產(chǎn)品、原料與成品,不得同庫(kù)存放。
五、冷藏庫(kù)、成品庫(kù)定期清理消毒,每七天掃霜一次,每年至少對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行一次清潔消毒。
以上就是冷庫(kù)安裝公司為大家介紹的使用冷庫(kù)應(yīng)該注意的事項(xiàng),希望對(duì)大家有所幫助。